渝酒名片-诗仙太白酒的养成史
诗仙太白是重庆的一张名片了,在重庆本地也是一方酒王。在重庆,有江小白、金六福、渝州老窖等产品,而重庆的其他品牌也有很多不错的白酒,比如江津老白干、渝北大曲、诗仙太白等等,那么诗仙太白这个名字就代表着什么呢?今天咱们来看看它的养成史吧!
诗仙太白产于重庆市万州区,属于浓香型白酒。其以优质的高粱为原料,小麦制成的高温大曲作糖化发酵剂,采用续渣混蒸工艺和地缸陈酿,精心勾兑而得。因此具有“清澈透明,芳香纯正,甘润柔顺,诸味谐调”的特点,深受广大消费者青睐。
重庆还有一家叫做诗仙太白酒厂(原四川诗丹泉集团),前身是唐代诗人杜甫《客中行》中的一首诗:“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”,后因诗仙李白的诗句,被人们称为“三千日饮春风一杯酒”,由此可以断定,诗仙太白就是重庆当地的一个知名的品牌了。
说起重庆白酒,很多人第一个想到的就是川酒和贵酒了,但实际上除了川酒外,“黔酒”“苏酒”都不怎么有名,其中最出名的要数贵州茅台镇出品的酱香酒——国康1935了,因为其酒质好而且口感醇厚,在很多地方都能买得到。不过由于其价格实惠,所以很少有人会去喝它,主要还是看广告宣传上有没有用心罢了,毕竟广告打得很响亮啊。
重庆白酒虽然没有全国闻名的五朵金花之一,但在西南地区却是出了名的存在。像五粮液、剑南春这种一线高端白酒都在重庆市场占有一席之地,当然这里也有比较大的酒企,只是在全国不是很有名而已。下面我们来说一下重庆本土的一款名酒——诗仙太白酒,在重庆可以说是重庆白酒的一张名片了,诗仙太白酒在重庆有着很高的历史地位和文化价值,但是却并不具备太大的市场竞争力,只适合自己日常喝或者送礼消费。
诗仙太白酒是重庆白酒中的佼佼者,在渝中乃至华东地区都有很大的影响力和知名度,在一些重要的商务场所以及婚宴用酒上面都是非常抢手的,这点与泸州老窖特曲相似,但是价格稍高,在四川可谓是不折不扣的好酒了。
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